Sate taichan, ini bahan, resep, dan cara membuatnya di rumah

Sate taichan merupakan salah satu jenis sate yang sedang populer di Indonesia. Sate ini memiliki cita rasa pedas dan gurih yang membuat lidah terasa dimanjakan. Sate taichan berasal dari Jakarta dan sekarang sudah menjadi favorit banyak orang di seluruh Indonesia.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sate taichan cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasaran. Bahan-bahan tersebut antara lain daging ayam, sambal, bawang putih, bawang merah, garam, gula, minyak sayur, kecap manis, dan air jeruk nipis. Selain itu, Anda juga memerlukan tusukan sate untuk menusuk daging ayam.

Berikut adalah resep dan cara membuat sate taichan di rumah:

1. Pertama-tama, siapkan daging ayam yang telah dipotong kecil-kecil sesuai selera. Lumuri daging ayam dengan bumbu yang terdiri dari sambal, bawang putih, bawang merah, garam, gula, dan minyak sayur. Diamkan selama beberapa jam agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.

2. Tusuk daging ayam yang telah dilumuri bumbu dengan tusukan sate. Pastikan tusukan sate masuk sampai ke bagian tengah daging agar daging matang dengan baik.

3. Panaskan grill atau panggangan dengan api sedang. Panggang sate ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Bolak-balik sate ayam agar matang merata.

4. Selama proses pemanggangan, olesi sate ayam dengan campuran kecap manis dan air jeruk nipis. Hal ini akan memberikan tambahan cita rasa yang lezat pada sate taichan.

5. Setelah sate taichan matang, angkat dan sajikan sate ayam dengan sambal dan nasi putih hangat. Sate taichan siap dinikmati sebagai hidangan utama atau camilan di rumah.

Dengan mengikuti resep dan cara membuat sate taichan di atas, Anda dapat menikmati hidangan lezat ini di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!