Resep roti pisang cokelat ala rumahan

Roti pisang cokelat adalah salah satu varian roti yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama bagi pecinta pisang dan cokelat. Kombinasi rasa manis dari pisang dan gurihnya cokelat membuat roti ini menjadi camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai di rumah.

Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat roti pisang cokelat ala rumahan yang bisa kamu coba sendiri di dapur:

Bahan-bahan:
– 300 gram tepung terigu
– 1 sdm ragi instan
– 1 sdm gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 1 butir telur
– 150 ml air hangat
– 2 sdm mentega, lelehkan
– 2 buah pisang, potong-potong
– 100 gram cokelat batangan, potong-potong

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan elastis.
3. Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan dan uleni kembali hingga rata.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
5. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan pipihkan masing-masing bagian.
6. Taruh potongan pisang dan cokelat di atas adonan dan gulung adonan hingga rapat.
7. Letakkan adonan di loyang yang sudah diolesi mentega dan biarkan mengembang lagi selama 30 menit.
8. Panaskan oven dan panggang roti pisang cokelat selama 30 menit hingga matang dan berwarna kecokelatan.
9. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Roti pisang cokelat ala rumahan siap dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!