Resep dan cara buat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih

Bubur ayam merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer dan sering disajikan sebagai sarapan atau makan malam. Bubur ayam biasanya terdiri dari bubur yang lembut dan gurih, disajikan dengan potongan daging ayam, telur rebus, bawang goreng, daun bawang, serta kerupuk sebagai pelengkapnya. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih, berikut adalah resep dan cara pembuatannya:

Bahan-bahan:
– 1 cup beras
– 1 liter air
– 1 batang sereh, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 cm jahe, memarkan
– Garam secukupnya

Bahan pelengkap:
– Daging ayam, rebus dan suwir-suwir
– Telur rebus, belah dua
– Bawang goreng
– Daun bawang, iris halus
– Kerupuk

Cara membuat:
1. Cuci bersih beras, kemudian rebus bersama air, sereh, daun salam, dan jahe hingga beras menjadi bubur yang lembut.
2. Aduk-aduk bubur secara terus menerus agar tidak lengket di dasar panci.
3. Tambahkan garam secukupnya dan masak hingga matang.
4. Sajikan bubur dalam mangkuk, tambahkan daging ayam suwir, telur rebus, bawang goreng, daun bawang, dan kerupuk sebagai pelengkapnya.

Bubur ayam ala rumahan siap disajikan untuk dinikmati bersama keluarga. Rasakan sensasi gurih dan lezatnya bubur ayam yang Anda buat sendiri di rumah. Selamat mencoba!