Pakar: Sumber karbohidrat dalam program makan bergizi tidak harus nasi

Pakar gizi selalu menyarankan agar kita mengonsumsi makanan bergizi dan seimbang setiap hari. Salah satu sumber energi yang penting dalam program makan bergizi adalah karbohidrat. Namun, banyak dari kita mungkin berpikir bahwa nasi adalah satu-satunya sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh.

Tapi, sebenarnya ada banyak alternatif sumber karbohidrat yang bisa kita konsumsi selain nasi. Pakar gizi menyarankan agar kita mencoba variasi makanan karbohidrat agar tubuh kita mendapatkan nutrisi yang beragam.

Salah satu alternatif sumber karbohidrat yang baik adalah kentang. Kentang mengandung karbohidrat kompleks yang bisa memberikan energi yang tahan lama bagi tubuh. Selain itu, kentang juga kaya akan serat dan vitamin C.

Selain kentang, sumber karbohidrat lain yang bisa kita konsumsi adalah ubi. Ubi juga mengandung karbohidrat kompleks dan serat yang baik untuk pencernaan. Ubi juga kaya akan antioksidan yang bisa melindungi tubuh dari radikal bebas.

Selain itu, kita juga bisa mengonsumsi sereal, roti gandum, beras merah, dan quinoa sebagai alternatif sumber karbohidrat yang sehat. Semua makanan ini mengandung karbohidrat kompleks yang bisa memberikan energi bagi tubuh tanpa meningkatkan gula darah secara drastis.

Jadi, jangan takut untuk mencoba variasi sumber karbohidrat dalam program makan bergizi kita. Dengan mengonsumsi berbagai jenis makanan karbohidrat, kita bisa memastikan tubuh kita mendapatkan nutrisi yang seimbang dan memenuhi kebutuhan energi harian kita.