Daun kelor dan telur disebut dapat gantikan susu, apakah gizinya sama?

Daun kelor dan telur memang sering disebut sebagai pengganti susu karena keduanya mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Namun, apakah gizinya benar-benar sama?

Daun kelor merupakan salah satu superfood yang kaya akan nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, dan protein. Daun kelor juga mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, daun kelor juga mengandung zat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Sementara itu, telur juga merupakan sumber nutrisi yang baik untuk tubuh. Telur mengandung protein tinggi, vitamin B12, vitamin D, zat besi, dan selenium. Telur juga mengandung lemak sehat yang diperlukan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan jantung dan otak.

Meskipun keduanya memiliki nutrisi yang baik, namun gizinya tidak dapat sepenuhnya sama. Telur lebih tinggi protein dan lemak daripada daun kelor, sementara daun kelor lebih tinggi kandungan vitamin dan mineral daripada telur. Oleh karena itu, konsumsi keduanya secara seimbang dapat memberikan manfaat yang optimal bagi tubuh.

Jadi, meskipun daun kelor dan telur dapat menjadi alternatif pengganti susu, namun keduanya memiliki nutrisi yang berbeda dan sebaiknya dikonsumsi secara bersamaan untuk mendapatkan manfaat yang optimal. Selalu jaga pola makan seimbang dan variasi untuk memastikan tubuh mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan.