5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat

Sambal geprek merupakan salah satu hidangan yang sedang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari sambal pedas yang diulek dan disajikan dengan ayam goreng atau ayam geprek. Rasanya yang pedas dan gurih membuat banyak orang ketagihan untuk mencicipinya.

Berikut ini adalah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah:

1. Sambal Geprek Pedas Mantap
Bahan:
– 10 cabai rawit
– 5 siung bawang putih
– 1 sdm terasi
– 1 sdm gula merah
– Garam secukupnya
– Air jeruk nipis secukupnya

Cara membuat:
1. Ulek cabai rawit, bawang putih, terasi, gula merah, dan garam hingga halus.
2. Tambahkan air jeruk nipis secukupnya dan aduk rata.
3. Sajikan sambal geprek dengan ayam goreng atau ayam geprek.

2. Sambal Geprek Pedas Manis
Bahan:
– 10 cabai merah besar
– 5 cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 2 sdm gula merah
– 1 sdm gula pasir
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Goreng cabai merah besar, cabai rawit, dan bawang putih hingga layu.
2. Haluskan cabai merah besar, cabai rawit, bawang putih, gula merah, gula pasir, dan garam.
3. Sajikan sambal geprek dengan ayam goreng atau ayam geprek.

3. Sambal Geprek Pedas Asam
Bahan:
– 10 cabai hijau
– 5 cabai rawit
– 2 buah tomat
– 2 sdm asam jawa
– 1 sdm gula merah
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Ulek cabai hijau, cabai rawit, tomat, asam jawa, gula merah, dan garam hingga halus.
2. Sajikan sambal geprek dengan ayam goreng atau ayam geprek.

4. Sambal Geprek Pedas Kecombrang
Bahan:
– 10 cabai merah besar
– 5 cabai rawit
– 2 batang kecombrang
– 3 siung bawang putih
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Ulek cabai merah besar, cabai rawit, kecombrang, bawang putih, dan garam hingga halus.
2. Sajikan sambal geprek dengan ayam goreng atau ayam geprek.

5. Sambal Geprek Pedas Nanas
Bahan:
– 10 cabai rawit
– 5 cabai merah besar
– 1 buah nanas
– 2 siung bawang putih
– 1 sdm gula pasir
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Ulek cabai rawit, cabai merah besar, nanas, bawang putih, gula pasir, dan garam hingga halus.
2. Sajikan sambal geprek dengan ayam goreng atau ayam geprek.

Itulah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sensasi pedasnya!